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没有初雪有炸鸡河西学子的ldquo [复制链接]

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赤子在外,胃之乡愁,唯有一份珍馐美馔的家乡美食能勾人自乐。

韩国男老板长期待在国内,时常想念家乡的炸鸡,尝试过长沙很多家炸鸡店,却始终找不到心中惦记的那股子乡*之味。

家乡的味道,究竟是什么?它就是,藏在每一个人心底对家乡热爱的味道。

凭借对家乡炸鸡的热爱,男老板返回韩国学习,将韩国正宗的炸鸡风味带回中国,并开了这家属于夫妻二人的小店——*怪。

取名“*怪”完全出于对这部韩剧的喜爱,同时*怪也是韩国传统的*,是招财的福神,主理人希望能为到来的客人们带来一丝小幸运。

这对韩国夫妇贩卖着喜欢的食物,碰撞灵*相遇的个体,过上了理想的小资生活。

虽是两人小店,也要做得全面。新鲜食材,秘制配方,无一不在传达热诚与用心。

来这儿吃的大多是河西学子,下课后,点上喜爱的炸鸡套餐,舒缓了一天的神经。

越是罪恶的油炸食物,就越是能抚平对生活不平衡的内心。无骨鸡腿满满的“啖啖肉”,为懒癌患者省去了啃骨头的烦恼,也给足你大快朵颐的满足感。

炸鸡的酥脆很重要,一道合格的炸鸡必须是现炸现做,无论是堂食还是外卖,所有的炸鸡都是客人点单后再炸。

吃炸鸡势必要直接上手才过瘾!嘎嘣脆的皮衣治愈不快,爆浆的肉汁儿让人持续爆灯!

单种味道的炸鸡自是无法令吃货们臣服,这里提供多种酱料选择,韩国甜酱、白蜜蒜蓉、韩国黑蜜、蜂蜜芥末...最叫湖南人惊喜的莫过于这款四川辣酱,听起来就很带劲儿!

四川辣酱把无骨鸡腿裹得红亮,当你目睹它的真容后会感到欣喜,尝过之后便会就地沦陷!

浓郁的酱汁包裹着酥脆的炸鸡,一口咬下去,什么鲜嫩多汁已经不够形容!

有人说,鸡肉一定要带骨头的才好吃,因为那一刻,嘴和手可以同时感受到幸福。倘若你比较钟情于啃着骨头吃鸡肉的感觉,翅根可以满足你。

翅根乍得像个*金小胖子,鼓囊起来的肉啃起来实在痛快。让你愿意为了炸鸡,丢掉矜持,一头钻进这鲜嫩多汁里头儿!

撕开表皮后,露出雪白的嫩肉,盈满爆溢的汁水,吃完还要把手指吮干净。

韩式炸鸡从来不用面包糠,裹上特制的炸粉后,丢进热油中翻滚,光是金*的色泽就叫人按捺不住。

炸鸡一定要趁热吃,这时候肉质的柔嫩度及热度刚刚好,饱满多汁到令人尖叫。

酥脆的鸡皮下藏着的是汁水四溢的嫩肉,在鸡翅分离的那一刻,皮肉间盈满的汁水便流露出来,同时嘬进嘴里,感觉一天的不快都被治愈了。

小巧可爱的*金鸡块一口一个,可以让你优雅的吃炸鸡。蜂蜜芥末的味道更跳跃一点,芥末味更胜却不上头,和甜味中和的刚刚好。

一口咯嘣脆,吃起来不会觉得油腻,酥香充盈整个口腔,咸淡适宜。

皮衣边缘焦脆,中间的嫩肉雪白,肉和皮之间隐隐有汤汁,丝毫不会干噎。

色彩各异的炸蔬菜也千万别错过!不仅有令人心动的高颜值,味道也是妙不可言。

恰到好处的油炸温度与炸制时间,将蔬菜的水分与甜度完好的保存下来,吃完嘴里还残留着蔬菜的清香。

喜欢在凛冽的寒冬去吃一碗现煮的辛拉面,滚烫的热气搭配辛拉面的甜辣,冬日里难捱的低温也不过如此。

筷子夹起间,芝士的香气会溢满鼻间,芝士片也会随着热度依附在拉面上,勾动口腔里唾液的分泌。

辛拉面的独特香味混合着热气升腾,和朋友你一筷子我一筷子的吸溜着劲道的拉面,畅聊着各自近期的生活琐事,然后无所顾忌地大笑。

“*怪炸鸡”就是拥有这种魔力,为繁忙中的你全面“充电”,治愈一整个冬日。

*怪炸鸡

??岳麓区桔子洲街道后湖小区4栋一单元

??11:30~13:00,16:30~售罄

?(VX同号)

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