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富含蛋白质的食物有哪几类?


食物的种类千千万万,富含了蛋白质的食物更是不少。为了补充蛋白质,人们已经习惯了将饮食当成最重要的途径,那么富含蛋白质的食物有哪些呢?下面就给大家介绍一下蛋白质食物的分类吧。


富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。


豆类:腐竹,每100克中含蛋白质50.5克。*豆,每100克中含蛋白质36.3克。


山产类:干口蘑,每100克中含蛋白质35.6克。冬菇,每100克中含蛋白质13.9克。


动物内脏类:猪肝,每100克含蛋白质21.3克。猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。


肉类:瘦牛肉,每100克中含蛋白质20.1克。酱牛肉,每100克中含蛋白质32克,红烧牛肉,每100克中含蛋白质25克。


家禽类:鸡,每100克中含蛋白质21.5克。


水产类:青鱼,每100克中含蛋白质19.5克;带鱼,每100克中含蛋白质18.1克。*花鱼,每100克中含蛋白质17.6克。


蛋类:鸡蛋,每100克中含蛋白质14.7克。鸭蛋,每100克中含蛋白质8.7克。


此外还有乳类等,也富含人体必需的完全蛋白质。


蛋白质食物给身体健康带来了不少的好处,补充蛋白质,就可以根据自身的需要,从以上的这些食物中选择。更多相关的知识,为你推荐:。

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