相信很多年轻的朋友从很小的时候就经常被家人教导，在众多的食材里面要注意多吃鱼肉，有事没事吃一点鱼肉能让自己变得更聪明，学习工作起来也更加的得心应手。
在我们中国人的传统印象里面，吃鱼就应该吃那种肚子胖胖的鱼，对于这种全身笔直笔直的鱼种则相对不怎么感兴趣，图片上的这种鱼学名叫做“秋刀鱼”，在日料中非常的常见。
虽然现在日料到处都有得吃，但相比较而言，喜欢吃日本料理的人还是以年轻人居多，中年人则相对较少，对比之下，烧烤则是一种老少皆爱的美食了。
这秋刀鱼不仅在日料中经常露面，乍得一听很高端，但只要将它稍稍处理之后做成烧烤同样也十分的热销，售价40块钱一条，虽然贵是贵了点，但照样大卖，出一次摊能卖条，算下来也就是元，除去成本依旧非常的赚钱！