宋室南迁，对杭州城东蔬菜影响
（四）
章宝兴
彭埠有位董锦荣老头(今80岁)说，他祖上都种菜，听祖上说过一个笑话，在宋代年间，一位叫阿龙的去城里买葱，卖者问阿龙葱的价值，由于话语不懂，阿龙用三只手指头弄了弄，卖葱者用三吊银子，买了一根葱。但这笑话归笑话，而董锦荣祖上始终种菜是果真。到了董锦荣学会种菜时，埋头肠协商，并成了本地的种菜老手。20世纪70年头成为大队蔬菜植保员，后又担当大队种子队队长，年担当江畔区蔬菜种子公司司理。年调至丁桥蔬菜枝术员。他在担当大队种子队队永劫，胜利扶植了早京王菜与小白口莱杂交，这类杂交菜即是目前商场上的毛毛菜，他还把阿尔巴尼亚一点红长豇头和上海白豇头实行杂交扶植并获取胜利，把长豇头产量每亩20担抬高到60多担。再有杂交辣椒，杂交蕃茄等。他因而获患有国度科技提高奖，成为蔬菜土大师。
20世纪60至90年头，杭州蔬菜基地耕种蔬菜枝术成了国内各地的楷模。在江畔区各临盆大队约足够名种菜枝术老手，别离赴国内江西、云南、贵州、四川等地教导蔬菜枝术，仅彭埠就有多名。而彭埠有位蔬菜枝术员还远赴非洲乍得教导蔬菜临盆。
从南宋到当代，杭州东郊的蔬菜临盆体验了进展、老练到著名的千年进程，做为保守财产，老杭州人于今还在想念草桥门外菜担儿、四序青的小白菜、油冬儿，彭埠的*豆芽、韭芽儿，笕桥的红罗卜、蒜苗儿，丁桥的丝瓜儿和芋艿儿，阿谁鲜甜的滋味。
文字：彭埠街道文明站
编纂：戚玥
校阅：**归纳办公室
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