习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，
餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！
一粥一饭，当思来处不易
半丝半缕，恒念物力维艰
食物的获取从来就不是简简单单
春种秋收的道理
早已随着《悯农》刻进我们的记忆
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦
据小编所知
“光盘行动”以来
在中石油各企业迅速行动
如今，咱的食堂都有哪些节约妙招？
“光盘行动”践行得如何？
快跟小编到各企业食堂一窥究竟——
倡导文明餐桌理念
让勤俭节约入脑入心
自习近平总书记作出重要指示以来，各企业发起节约倡议书，在生活公寓、员工餐厅显眼位置悬挂横幅、张贴标语，倡导文明、健康、节俭的餐饮消费方式，让每个人都成为节约粮食的践行者，自觉将“光盘行动”进行到底。
塔里木油田迪那生活公寓餐厅的温馨提示，营造“节约光荣，浪费可耻”的氛围
长庆油田采油六厂员工餐厅内，在显眼处张贴宣传标语，倡导文明就餐，提升节约意识
在川庆钻探队职工食堂，随处可见“光盘行动”的宣传标语
阳光餐饮公司在餐厅显著位置悬挂节约宣传标语
节约妙招频出
“舌尖上的浪费”明显减少
“光盘行动”不能只是一句口号，更要付诸行动。为了让员工从实际行动上抵制浪费，各企业的食堂管理人员想了很多“节食”妙招，增强了大家的餐食“瘦身”意识。
*油田风城油田作业区食堂，员工用小碗按需取餐
全流程“查漏”，杜绝源头浪费
塔里木油田迪那油气开发部公寓餐厅制定了“文明餐桌”方案，要求管理人员查找剩菜原因，时刻改进菜品烹饪方法，避免因饭菜口味不佳造成的食物浪费。阳光餐饮公司食堂提供标准化菜品，方便顾客自主调味，并为外带顾客提供小份打包盒饭。
*油田吉庆油田作业区食堂精准备餐
按需供餐，减少浪费
*油田采气一厂克拉美丽采气作业区实行订餐制，根据进菜种类、分量提前制定好一周的菜谱，并提前一天统计就餐人数，引导员工按需取菜，吃完再取。长庆油田西安基地食堂推出半份菜品，鼓励大家科学合理搭配膳食；每天统计就餐人数，根据实际就餐人数烹饪当天菜品。石油科技交流中心将加工食材边角料合理运用，腌制成咸菜作为早餐菜品或制作员工餐使用。后厨努力提高菜品质量，调研大众口味需求，满足消费市场，以减少浪费。阳光餐饮公司落实“先进先出”原则，对每日菜品进行量化进货，减少了库存盘余；对菜品进行多次加工，做到物尽其用。
阳光餐饮公司燕京公司反浪费监督员，发现浪费行为及时劝阻
建立长效机制惩戒浪费褒奖节约
工程建设公司西非公司乍得中石油区域项目部Ronier营地食堂制定了“提倡节约、反对浪费”的管理制度，详细规定了节约标准和奖惩措施，并号召大家都来当“光盘行动”监督员。在*油田风城油田作业区，各班组将“光盘行动”纳入岗前培训的重要内容，设立相应的奖惩制度。长庆油田员工食堂，对浪费食材超过20克的员工加倍收取餐费，切实管住餐食浪费。*油田吉庆油田作业区制定《员工行为管理办法》，规定根据自身情况力行节约。在阳光餐饮公司西安分公司，各部门发起厉行节约的讨论，对员工进行量化考核。
冀东油田钻采院餐盘回收处安装电视可视摄像头，提醒员工减少浪费
在冀东油田钻采院，餐盘回收处安装了电视可视摄像头，减少浪费行为；餐厅门口摆放了体重称，提醒大家控制体重。“光盘行动”成果显著
盘中浪费管住了！
中国石油员工积极响应号召，各企业食堂就餐人员踊跃参与到“光盘行动”中，食堂的厨余垃圾明显减少。
在工程建设公司西非公司乍得中石油区域项目部Ronier营地食堂，员工餐后“光盘率”接近%，近人的食堂就餐后剩下的汤汁和佐料只有小半桶，餐厨浪费现象明显改善。在*油田风城油田作业区，目前员工每次打饭都遵循“少打多餐”的原则按需选餐，大家都会把盘中食物吃完，“光盘行动”已经成了大家自觉遵循的生活理念。长庆油田采油五厂泔水回收显著减少，切实管住了餐食浪费。说了这么多
咱石油人的光盘长啥样呢？
快来看看吧！有图有真相↓↓↓
川庆钻探队员工晒光盘
*油田采气一厂克拉美丽采气作业区员工晒光盘
*油田风城油田作业区员工晒光盘
长庆采油六厂员工晒光盘
盘中粒粒皆辛苦
光盘行动你我助
让我们践行“光盘”
拒绝“剩宴”
让节约粮食成为一种习惯
光盘“我接力！”
编辑
隋英琦
素材提供
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统筹
王芳
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肖遥